Bien dans mon ventre
bien dans ma tête

Bonjour, je suis Sophie Balestra

Nutritionniste et nutrithérapeute agréée ASCA, formée à l’école de nutrition holistique de Genève, je vous propose un accompagnement naturel et complémentaire aux solutions offertes par la médecine classique.

Mon approche prend en compte la globalité de votre être, pas seulement votre alimentation.
C’est la manière la plus efficace d’explorer et de définir ce qui est bon pour votre organisme afin que votre santé s’améliore réellement, rapidement et durablement.

Cet accompagnement vers la guérison me tient à cœur, car je l’ai expérimenté. Plus que ça, j’en ai dessiné le chemin moi-même. À titre personnel d’abord, puis avec mon fils qui avait de graves troubles digestifs et de très nombreuses intolérances alimentaires.

Aujourd’hui, nous sommes tous les deux en excellente santé alors, désormais, cette expérience et les connaissances acquises, je souhaite les partager avec vous. Vous soutenir et vous accompagner en toute bienveillance. Exactement de la manière dont j’aurais aimé que l’on m’aide !

Notre nourriture devrait être notre médecine
et notre médecine devrait être notre nourriture.

Hippocrate

Le corps humain a une fascinante capacité à se régénérer lorsqu’on lui fournit les bons aliments, ceux qui guérissent.
Nous sommes des êtres uniques, nos corps le sont aussi, avec des besoins différents. C’est pour cette raison que l’alimentation doit être adaptée à chacun.

NUTRIBIOTE, LA NUTRITION ET LE MICROBIOTE INTESTINAL

Si je vous passe ici la définition de la nutrition, celle du microbiote mérite précision.
Il s’agit de l’ensemble des micro-organismes (bactéries, virus, parasites, champignons…) qui évoluent dans un environnement spécifique. Notre organisme en comporte plusieurs mais le microbiote intestinal est le plus important. Il pèse près de 2 kg !
À l’intérieur, le moindre déséquilibre peut avoir des répercutions plus ou moins conséquentes. Rappelez-vous, nous sommes tous différents !

Je propose donc une alimentation thérapeutique, visant à détoxiquer l’organisme. Elle restaure une bonne perméabilité de l’intestin et rétablit un microbiote sain et équilibré afin de retrouver un fonctionnement optimal du système digestif.
Et comme le corps et l’esprit ne font qu’un, je prends aussi en compte vos goûts et la notion de plaisir, qui est essentielle pour ancrer de bonnes habitudes alimentaires dans votre quotidien.

Racontez-moi votre situation et nous composerons votre alimentation
Comme dans toute rencontre, prendre le temps de vous écouter, de découvrir votre histoire et comprendre vos besoins est très important pour moi. Pour vous aider à guérir durablement, je cherche la racine de vos maux plutôt que d’en traiter uniquement les symptômes.

Mon approche est pédagogique, je tiens à ce que vous appreniez au lieu de simplement appliquer.

Je souhaite vous apporter plus de légèreté et de facilité au quotidien !

À QUI MES SERVICES S’ADRESSENT-ILS ?

Je reçois des patients souffrant principalement :

  • de troubles digestifs
  • d’intolérances alimentaires ou d’allergies
  • de problèmes de peau
  • de troubles hormonaux
  • de fatigue chronique
  • de maladies inflammatoires
  • de maladies auto-immunes

J’accompagne également des personnes désireuse de retrouver leur poids de forme, qu’il s’agisse de perte ou de prise de poids.

Mes services s’adressent aussi aux parents dont les enfants souffrent de troubles du comportement, d’hyperactivité, d’autisme, de dyslexie, de troubles du développement ou de la croissance.

Les consultations de nutrithérapie/nutrition se font à mon cabinet de Meyrin, à Genève, mais aussi en visioconférence. Pour les séances de suivi, je vous propose, quand cela est possible, de les faire en plein air, aux alentours du cabinet. Moins formelles, elles ont l’avantage de joindre l’efficace à l’agréable !

Mon approche et mes conseils ont pour objectif de vous guider vers une meilleure santé, de manière naturelle.
Cela ne remplace pas une consultation et un suivi médical. Je ne vous demanderai par exemple, en aucun cas, d’arrêter un traitement en cours.